JA茨城旭村のある茨城県鉾田市は、太平洋に面した関東平野の小高い平坦地にあります。温暖な気候と、水はけが良く、酸素を置く含んだ土壌が特徴の土地であるとともに、東は鹿島灘、北は涸沼に面し、自然に恵まれた地域です。海沿いに位置していることから、昼夜の温度差が大きく、果実や蔬菜(水菜・ほうれん草・小松菜・パプリカなどを中心とした野菜)を栽培するのに適しています。より美味しい野菜をお届けするため、生産者の日々の努力によって、みずみずしく美味しい野菜を安定供給することができ、首都圏をはじめ北海道から関西までの広いエリアに、農産物を出荷しています。きっと、知らないうちに「あさひのやさい」を食べているかもしれません。